有什么龙虾行业的股票？
国内最大的小龙虾供应商是湖北潜江的国联水产，不过今年跌跌不休；江苏盱眙的小龙虾比较出名，但上市公司应该是没有，有个叫好想你枣的公司旗下好像有小龙虾业务。 最近比较火的是武汉的一家叫做“虾皇”的店，据说每天排队几百号人吃龙虾！这家店的老板把他的生意模式讲给了投资人听。。。结果就被投资人给推到了风口上，一夜之间成了网红。因为其商业模式非常简洁明了——不养龙虾只收虾，然后自己开餐厅卖小龙虾和周边产品（比如啤酒）赚经营利润+渠道利润。
其实从2014年开始就有很多公司开始往这个领域钻，原因也很简单——“小龙虾”是个高毛利的朝阳行业。现在国内的小龙虾价格还是比较贵的，基本上一斤要四五十元了，而且需求还在上升，所以毛利很高。同时，作为小龙虾的主要产地湖北政府也希望把这个产业做起来。 至于未来，我觉得这个行业还有很大的增长空间，毕竟人均食用量还是很低的，同时也有很多新的加工方式可以尝试。但是，我并不看好现有的那些餐饮企业能在这个行业中赚大钱。一方面是因为餐饮行业本身就是一个竞争激烈的红海市场，另一方面则是因为小龙虾本身的成本并不高，企业要想赚钱必须提高毛利率而非单纯地靠量的增长来提高总营收规模。因此，我认为目前最可行的方案就是开发出新的营销手段或者推出新的口味吸引更多的消费者，让这些公司的业绩能保持稳定增长就行了，至于指望像茅台那样一年翻一倍那是想多了。