凯乐科技什么酒？
“凯乐”是中国酒类品牌中一个比较特别的存在，因为它生产的不是传统意义上的白酒，而是东欧的传统烈酒——伏特加 可能有人不知道伏特加是什么，这里简单科普一下： 虽然叫VODKA，但是和啤酒、葡萄酒一样，是联合国粮食及农业组织公认的六大饮料酒之一（另外五种饮料酒分别是白酒、黄酒、清酒、红酒、甜酒）
它的原产地在俄罗斯和东欧的斯洛伐克地区，是这些地方的主要基酒。 用简单的原料（土豆淀粉、水）经过复杂的工艺（发酵、蒸馏、过滤）制成无色、无味液体，出厂的时候含有约40％的酒体。
由于工艺的特点，这种酒不含微生物，所以不能自然发酵产生风味物质，通过勾调的方式加入香草、水果等风味物质来增加香味。因此不同厂牌、不同地区出产的伏特加，会有不同的风味特点。 凯乐科技主要生产三种风格的伏特加，分别对应着三种不同的酿造工艺，从而得到三种不同的风格：
① 经典款——蓝凯KALE KETCHUP： 采用传统的俄式生产工艺，用马铃薯为原料，经发酵、蒸馏、二次过滤制成的无色透明液体，具有明显的辛香料、水果糖的香气，并伴有淡淡的烟熏气息；饮用时味道甘美、爽口，回味悠长。
② 加强款——红凯RED KALE： 在经典款的基础上，添加白兰地酒后置存放1个月而成。闻香更突出水果香气，有苹果、梨、桃子的馥郁香气；口感绵柔，酒体丰满，余味持久。
③ 新锐款——绿凯LIGHT KALE： 以豌豆作为原料，经发酵、蒸馏、冷冻干燥后，制成清爽的绿色液体。带有青苹果、柠檬皮、薄荷叶的风味，气味清新怡人，入口滑顺，余味回甘。