美国茅台酒与国内的茅台酒区别?

司马寒冰司马寒冰最佳答案最佳答案

作为在欧美生活过的中国人,其实对于欧洲人喝不喝得惯中国白酒是有很深的印象的——能喝出是中国的酒品味的,几乎没有。 欧洲人的味蕾和我们对甜、酸、苦的感知都是不一样的,所以让他们品评「辣」是非常主观的事(就像让西方人品味出烧鸡的香味一样)。因此我曾在意大利品尝过他们口中的「中国菜」,也曾在英国喝到过他们理解的「茅台」。但无论是辣椒酱还是烈酒,能喝出来是中国味道的,绝对不超过10%…… 不过这不代表欧洲人对中国白酒毫无兴趣,比如在中国非常流行的二锅头,在欧美的酒吧里卖的反而比中国的超市还要好。因为廉价又强有力的北京二锅头正是欧洲人理解的Chinese Whisky------中国人用高粱和小麦酿造的烈酒。 至于美国,其实美国的华人社群规模远大于欧洲,所以国内很多酒厂把目标客户定位在美国华裔群体身上。于是我们能看到金六福、口子窖等在国内卖的不咋地的酒,在美国竟然搞起了专卖店。而像茅台这样的顶级好酒,在美国也是能找到平行进口的。只不过价格比在欧洲买要略贵一些。 之所以美国也能买到茅台,不仅是因为中国有庞大海外侨民的存在,还有另一个重要原因:Mao Zedong 毛泽东是一位享誉全球的名人和伟大的爱国主义者,他在全世界都有非常多的粉丝。于是在众多外国领袖中,毛是唯一一个被尊称为“Mr. M”的。 因此当你在美国街头走进一家中餐馆,你可能也会发现里面的酒水单上除了啤酒、红酒之外,还可能会见到一种奇怪的酒——“Mao wine” 当然,这种酒可不是平白无故出现的,它的背后有着一段中美两国人民友谊的佳话——20世纪六七十年代美国农业遭受严重霜冻灾害,当时刚刚上任的尼克松总统求助于中国的袁隆平院士,才保住了美国粮食作物;作为回报,美国农民用剩余的小麦为美国华人社区酿造了这样一种奇特的「中国白酒」。

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