上海小南国上市了吗?
上海小南国目前在上海、北京、深圳均有直营店,在北京和深圳还有加盟店。 在香港也有经营,不过不是直营店,而是与别人合作开的连锁餐厅,叫南桂轩。 没有上市。 目前已经关闭了所有海外门店,应该不会再去开拓海外市场了。 因为受到疫情、政治环境的影响,最近两年一直在关闭亏损的门店,比如北京的嘉里中心店铺就关了,上海的静安寺旗舰店也关了,就连香港也关了多家分店.... 据说连亏10年,到2019年才实现盈利,亏损额度达到17亿之多! 如果继续亏损下去,恐怕迟早要被收购或者被迫退市。
关于小南国的争议一直不断,有人说好吃,有人说难吃,众说纷纭。 我去上海小店吃过几次,感觉一般; 后来去香港酒店品尝过,觉得不错; 在台湾吃到过小南国料理,也很赞; 但是在上海新天地重装后开业的旗舰店却再也找不到当年在香港的那种味道了,变得过于油腻,口味也不适合国人(我是觉得太甜了),价格还特贵。 所以小南国有无招牌菜之说,因为好的招牌菜,会被人偷学去吃,他也就失去了招牌的价值。而一些普通的菜肴,一般人也不会去做。 小南区有些独特的做法还是值得尝试的,毕竟对于国人不酸的食材,他也能做得如此香甜,也是有独到之处的。 希望小南国会越办越好吧~