上海双汇倒闭了吗?
双汇在上海的工厂确实关了,但是并不是突然关闭的。 双汇进入上海市场的时间并不久,大概也就这几年的事情吧。双汇之前在上海没建厂的时候,上海的消费者买的猪肉很多都是来自江苏、浙江、山东等地的猪肉;而双汇进入上海以后,开始在上海建立自己的屠宰场以及肉联厂,将河南的肉送到上海来卖。
双汇在上海建了四个厂区,分别从事猪肉加工、冷鲜肉、冷冻肉及副食品,听说在上海这个四个厂区年出栏生猪可达100万头,年加工肉类能力达200万吨。 但是现在这个四个厂区只剩下了一个,其他几个都关闭了。
我曾经在双汇的一个车间做过临时工,关于双汇的这些事也有了解一点。 双汇在上海的几个厂区,有的亏损,有的盈利,处于半死不活的状态。上海的这个工厂属于盈利的,因为上海是个大城市,消费水平高,所以卖的便宜,能挣到钱。但其他的几个工厂,由于离城市远,运输费高,所以卖的价格比上海要高很多,因此顾客很少,都愿意到上海来买,以致于上海那个工厂产能不足,经常缺货。于是别的工厂就经常放假,比如放三天假,那别的工厂可能只会放一天假,甚至不放,以此来刺激上海市场。 但这次双汇上海厂关门却是另因。
双汇进入中国发展以后,一直走的低端路线,产品质量也是被消费者不断投诉,不过也没拿他怎么着,反正质量差也没差到哪去,一直是这样,也无所谓是不是要改进一下了。直到这次疫情发生,双汇的毛病算是彻底暴露了! 疫情来临之后,民众对猪肉的消费需求大幅下降,导致整个猪肉市场供过于求,价格急剧下滑,从原来的50多块钱一斤,跌倒了20多块钱一斤。对于双汇这种小企业来说,成本管控能力很差,本来价格已经很低廉的五花肉,双汇为了维持生产线,不得不继续生产,因为停线就意味着损失,而且损失的还不只是机器设备的折旧,还有人工费用等,各种支出会迅速增加。在这种情况下,如果还继续按原价格出售,那么意味着你挣钱少了,甚至有可能赔钱,这对于双汇这样的中小企业来说是难以承受的。
因此我们看到,在别的厂家都在拼命生产,争取多卖几吨猪肉的时候,双汇却宣布停产,其实这不是简单的停产,而是被动停产。因为继续生产下去,除了亏钱以外,没有任何意义。 所以你看,有时候企业的经营也是讲究策略的。同样面对新冠肺炎疫情的冲击,阿里巴巴作为电商巨头,不仅没少赚钱,而且业绩还创出了历史新高就是因为他们掌握了流量密码,利用自己的流量优势,不断地吸引消费者前来购物,并且通过预售等方式降低疫情对自身的影响。而双汇这种传统行业,受疫情的影响是实实在在的,虽然也有电商销售平台,但却无法从根本上扭转线下销售被冲击造成的亏损。