华联股份于饿了么？
对于这个问题，作为在餐饮供应链行业摸爬滚打多年的从业者，不妨谈谈我的看法，由于涉及客户敏感信息，本文采用化名代替客户真名。
提问：一个外卖店铺，在饿了么、美团、百度糯米等平台的排名都挺好的，为什么单量那么少呢？有没有大神指点一下？
回答：这题我擅长！首先排除产品原因（味道不好），产品没问题的话，单量肯定有保证的。然后再排除市场推广的原因(没钱烧广告)，如果有钱烧广告的话，单量也不会太少。所以最后的结果就是：要么产品有问题没人点，要么没钱推广单量受限。 先说产品的问题，产品的问题又可以分为两种情况，一种是产品真的做的不好，这种情况就需要优化产品了；另一种是产品没有问题但是客人不知道，需要做一些引流产品或者优惠让利给顾客，提高客单价和复购率，这里就可以引入第二点：推广。
推广的方式很多，钱也不少花，没有一定之规，需要根据自身的情况来做安排。比如你可以找一些本地生活类的媒体做文章，投投放广告，做做活动，增加曝光率；又或者做一些异业合作，比如你与某家影楼签订协议，只要客户在你这里点了餐即可获得多少抵用券，去影楼拍照等等，其实方式有很多，重要的是看你预算有多少，钱花在哪里效果好，这个需要你自己动脑。
当然还有一种更直接了当的方法——补单，比如你的单量本来每天只有100单，而你希望做到500单，那么补单就是最有效最直接的办法，只不过这种方式有些被坑的风险，因为平台可能查出来不是真实订单，会予以处罚，当然如果你能找到正规的代运营公司那就没啥问题了。我们曾做过某品牌的代运营项目，通过补单的方式快速把单量做起来，效果还是很明显的。 总之，任何一个项目想做好都需要从多方面考虑，外卖店铺也是如此，需要全面兼顾，找准定位，然后深耕细作，我相信一定会做出成绩。