肯德基是老字号企业吗？
不是，但有着“民族品牌”的光环。 国内现在叫得上名字的快餐连锁企业大概就KFC、麦当劳和汉堡王了（Wagamiwa和Wendys被收购了，现在属于百胜旗下的），而前两家几乎垄断了快速餐饮市场。
肯德基1987年进入中国，当时北京最大的一家肯德基餐厅一天能卖出500多块鸡肉汉堡，相当于每分钟就有30多人购买汉堡；到1992年时，全国已有600多家肯德基餐厅，年营业额达到34亿元。那可是二十多年前啊！！！
那时候国民消费能力还比较低，所以肯德基在当时是非常“奢侈”的，跟麦当劳差不多待遇。记得小时候最高兴的事就是周末和妈妈一起去吃一顿肯德基，点两个套餐外加一瓶可乐，就可以开心一整天。
后来随着国民收入的提升以及麦当劳、肯德基不断降价促销，它们的销量开始猛增。到了二十一世纪头十年，这两家外快企业的销售额已经达到令人恐怖的地步——据国家统计局数据，2007年中国社会消费品零售总额为13.2万亿元，其中西式快餐店(主要指KFC和McDonald's)即达到5327.3亿元，占全部社会消费品零售总额的4%强。到2008年这一数字继续飙升至7253亿元，比重也上升到5.5%。
2009年因为金融危机影响，GDP增速下滑，但是快餐业营收依然保持了相当的速度，2009年上半年，麦当劳和中餐的销售收入增长了16％和30％左右。
如今，虽然KFC和Mcdonald’s每年都被曝出食品安全问题，但是消费者仍然热情不减。2011年国家质检总局公布重点食品监督情况，在抽检的18类食品中，洋快餐的食物农药残留问题较为突出。有统计显示，近三年来，麦当劳及肯德基涉及食物污染的病例高达上百起。 但消费者似乎仍没有形成消费惯性，每次出问题后，他们往往第一时间选择退货或抵制，而不是指责企业根本不注重食品安全。无论媒体如何爆料，民众如何声讨，两家企业从来都不承认自己的错误，更不做深层次的反思。