国有企业什么专业？
首先，作为在央企干了将近20年的老国企员工，可以很明确的告诉你 没有国有企业这个概念！ 在《中华人民共和国企业法》中，只有国有独资公司、国有控股公司和国有参股公司的划分，而没有国有企业的定义。 所以理论上只要不是全部由国家投资建成，就不是国有企业。（当然，这里不涉及外商投资的企业）
其次，如果你指的是组织形式为“有限责任公司”或“股份有限公司”，并且股东当中有“国有资产监督管理委员会”或者“财政局”作为股东的公司，那么这些公司属于国有性质。
第三，判断一个公司是否属国有关键在于其注册中的资本是否为国家出资。如果是，即使股东当中有其他的公司或者个人，那也是属于国资占主导地位，属于国有性质了。
所以，回到你的问题： “学经济，管理，人文社科类，进入国有企业的几率大不大？” 回答是肯定的。因为大部分的企业都离不开这类人才。 不过要进去并不是那么容易的事，就看你进的是做什么的国有企业了……
比如进一些科研性的单位，对专业是有要求的，必须对口； 进一些工矿类的事业单位，对专业的要求可能没那么高，但一般都有一个前提，就是所学专业与工作的岗位要对得上号，也就是说你学了多年这个专业，又恰好这个岗位也需要这种人，那才可能会进得去，否则的话，就算进了面试，也没多大把握能被录取……